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sans-sulfite
2021
Vinification & élevage
Aussitôt récoltés, les raisins sont mis en cuve et vinifiés sans sulfite. Une fois la fermentation terminée, les vins sont mis en barriques de chênes pendant 8 mois, toujours sans aucun sulfite.
Dégustation
Un vin structuré, tonique et légèrement boisé, riche en notes de fruits noirs (myrtilles et cassis). Le caractère et la franchise assemblés dans un seul vin.
Accords mets et vin
Bistronomie, plateau de charcuterie et fromage.
Un sans sulfite comme si vous dégustiez directement de la barrique
Grenache - Cabernet Sauvignon
Côtes de Thongue
Indication géographique protégée
14,5% vol / 75cl
Aussitôt récoltés, les raisins sont mis en cuve et vinifiés sans sulfite.
Une fois la fermentation terminée, les vins sont mis en barriques de chêne pendant 8 mois, toujours sans aucun sulfite.
Un vin qui vous emmène dans notre chai à barriques, où sont élevés nos grands vins.
Un vin tout à la fois structuré, légèrement boisé et toujours tonique, riche en arômes de fruits noirs (cassis, myrtilles).
Le caractère et la franchise assemblés dans un seul vin !
Equinoxe Viognier Sauvignon 2023 - 13.5% - 75cl - IGP Côtes de Thongue
ÉQUILIBRE MUSCAT PETITS GRAINS
Equilibre Muscat Petits Grains 2022 - 12% - 75cl - IGP Côtes de Thongue
