sans-sulfite

BRUT DE BARRIQUE

2021

Vinification & élevage

Aussitôt récoltés, les raisins sont mis en cuve et vinifiés sans sulfite. Une fois la fermentation terminée, les vins sont mis en barriques de chênes pendant 8 mois, toujours sans aucun sulfite.

Dégustation

Un vin structuré, tonique et légèrement boisé, riche en notes de fruits noirs (myrtilles et cassis). Le caractère et la franchise assemblés dans un seul vin.

Accords mets et vin

Bistronomie, plateau de charcuterie et fromage.

Un sans sulfite comme si vous dégustiez directement de la barrique

Grenache - Cabernet Sauvignon

Côtes de Thongue

Indication géographique protégée

13,5% vol / 75cl

12,90 € TTC

Frais de livraison offerts à partir de 150€

Aussitôt récoltés, les raisins sont mis en cuve et vinifiés sans sulfite. Une fois la fermentation terminée, les vins sont mis en barriques de chêne pendant 8 mois, toujours sans aucun sulfite.

 

Un vin qui vous emmène dans notre chai à barriques, où sont élevés nos grands vins. Un vin tout à la fois structuré, légèrement boisé et toujours tonique, riche en arômes de fruits noirs (cassis, myrtilles). Le caractère et la franchise assemblés dans un seul vin !