equinoxe

Equinoxe Cabernet Syrah 2020 CRD*6

2020

Vinification & élevage

Macération préfermentaire à froid (8°C). Macération post-fermentaire à chaud (35°C) de 10 jours. 2/3 élevage en fût de chêne. 1/3 élevage en cuve.

Dégustation

Robe soutenue, bigarreau. Bouquet dense d'arômes de fruits noir mûrs, d'épices. Attaque nette et fine. Finale puissante & harmonieuse.

Accords mets et vin

Côte de boeuf, pintade, boeuf bourguignon, fromage de brebis.

Le Cabernet et la Syrah en tout harmonie.

Cabernet - Syrah

Côtes de Thongue

Indication géographique protégée

14,5% Vol / 75cl

12,50 € TTC

Frais de livraison offerts à partir de 150€