Magenta

2024

Vinification & élevage

Vin rouge thermovinifié : cette technique consiste à chauffer la vendange à 70-75°C pendant 30-40 minutes, à la pressurer, à la refroidir et à la vinifier en phase liquide. Elle donne des vins légers en tanins et en couleur.

Dégustation

Couleur grenadine, nez éclatant et bouche savoureuse. Offrez-vous un rouge à l'humeur joyeuse et au style décomplexé pour vos moments de plaisir. Peut-être servi légèrement frais.

Accords mets et vin

Apéritif, wraps, mortadelle, brochettes de légumes, fromages blancs.