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equinoxe
2023
Vinification & élevage
A partir des meilleures presses de Syrah et Cabernet Franc. Elevage sur lies fines pendant 4 mois dont 20% en barriques. Mise en bouteille précoce.
Dégustation
Robe vive, brillante et soutenue. Bouquet puissant. Bouche fraîche et longue. Belle rondeur. Rosé gastronomique.
Accords mets et vin
Apéritif, fruits de mer, paëlla, volailles.
Le rosé gastronomique qui sublime vos plats.
Syrah
Côtes de Thongue
Indication géographique protégée
13% vol / 75cl
Dernière Cueillette Chardonnay 2023 - 14% - 75cl Côtes de Thongue IGP Blanc