BRUT D'ORANGE

2023

Vinification & élevage

Après la récolte, les raisins de Viognier et de Sauvignon sont macérés en cuve comme le sont habituellement les raisins rouges. Cette méthode rare de vinification en blanc donne naissance au vin orange. Ce type de vin est d'origine géorgienne.

Dégustation

Au nez les notes de fruits exotiques dominent (litchi, abricot, mangue...). En bouche sa délicate fraîcheur et sa gourmandise savoureuse en font un vin unique.

Accords mets et vin

Le Brut d'orange ravivera vos apéritifs et s'accordera parfaitement avec un canard à l'orange, des fromages affinés ou desserts fruités.