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sans-sulfite
2023
Vinification & élevage
Sans apport de SO2. Macération d’une dizaine de jours pour une extraction en douceur.
Dégustation
Un vin comme un jus de fruits. Notes de cassis et myrtilles sauvages. Une bouche pleine d’énergie, tonique et un caractère velouté.
Accords mets et vin
Apéritif, charcuterie, fromages, bistronomie.
Une dégustation comme si vous goûtiez directement de la cuve !
Merlot - Marselan
Côtes de Thongue
Indication géographique protégée
13,5% Vol
C’est une explosion d’arômes à l’ouverture de la bouteille : un 100% pur jus de fruit fraichement cueillis sur du cassis et de la myrtille. Une bouche tonique, gourmande au caractère velouté.
Dernière Cueillette Chardonnay 2023 - 14% - 75cl Côtes de Thongue IGP Blanc
Equilibre Merlot Cabernet 2022 - 14% - 75cl - IGP Côtes de Thongue
