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douceurs-bulles
Vinification & élevage
Vinification en cuve. Fermentation alcoolique en cuve entre 15°C et 18°C.
Dégustation
Un nez frais et gourmand. Une bouche délicate et fruité aux notes de griottes.
Accords mets et vin
Apéritif, foie-gras poêlé, canapé au saumon fumé, fraisiers.
Des bulles rosées pour toutes les occasions.
100% Syrah
Vin mousseux gazéifié brut
12% Vol
Brut de Cuve Blanc 2023 - 12.5% - 75 cl IGP Côtes de Thongue Blanc
LYRE 2022 - 12.5% - 0.50 L Moût de Raison Partiellement Fermenté Issu de Vendanges Passerillées.
