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equilibre
ÉQUILIBRE VIOGNIER SAUVIGNON
2024
Vinification & élevage
Pressurage direct. Fermentation alcoolique. entre 15°C et 18°C. Elevage en cuve, sur lies (3 mois).
Dégustation
Bouquet floral et subtil. Au nez, alliance d’agrumes et senteurs de fleurs délicates. En bouche, notes puissantes de fleurs blanches et fruits de la passion. Belle fraîcheur et bel équilibre.
Accords mets et vin
Apéritif, caparccio, plateau de fruits de mer, poisson cru ou cuisiné, asperges.
Un assemblage étonnant, aussi frais qu'aromatique !
Viognier - Sauvignon
Côtes de Thongue
Indication géographique protégée
12,5%Vol / 75cl
8,50 €
TTC
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