Equilibre SYRAH

2021

Vinification & élevage

Macération en cuve de moins de 15 jours avec maîtrise des températures (25°C). Pigeage régulier pendant la fermentation.

Dégustation

Robe soutenue. Au nez, explosion de fruits noirs mûrs tels que le cassis et la mûre. En bouche : sensation de coulis de fruits, rond et soyeux.

Accords mets et vin

Apéritif gourmand, charcuterie, cuisine méditerrannéene, poulet au romarin, agneau grillé, fromages goûteux.

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Une Syrah née sous les auspices du charme !

100% Syrah

Côtes de Thongue

Indication géographique protégée

13% vol.

8,50 € ^TTC

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