LYRE

2020

Vinification & élevage

Vendanges passerillées. Fermentation alcoolique en barriques de deux ou trois vins pendant 10 mois.

Dégustation

Robe or étincelante. Un nez intense aux notes d'abricot, de mangue, d'écorces d'orange et de litchi. Une bouche charnue et fraîche, explosive et fine, longue et gourmande.

Accords mets et vin

Apéritif, foie gras poêlé, tarte tatin, salade de fruits.