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douceurs-bulles
2020
Vinification & élevage
Vendanges passerillées. Fermentation alcoolique en barriques de deux ou trois vins pendant 10 mois.
Dégustation
Robe or étincelante. Un nez intense aux notes d'abricot, de mangue, d'écorces d'orange et de litchi. Une bouche charnue et fraîche, explosive et fine, longue et gourmande.
Accords mets et vin
Apéritif, foie gras poêlé, tarte tatin, salade de fruits.
Une vendange tardive pour une jolie douceur !
100% Muscat Petits Grains
Côtes de Thongue Vin de France
11,5% Vol